市食品药品监管局主要领导带队检查学校食品安全

www.maomin.org     发布时间:2014-03-05      选择阅读字号:[ ]     阅读次数:

  3月3日至4日,市食品药品监管局局长何昌文、食品总监陈开清带领相关处室执法人员对攀枝花市七中、九中、经贸旅游学校等七所学校10个食堂进行了专项检查。

  此次专项检查,主要对学校食堂食品的购进、验收、贮存、留样、餐具消毒、食源性疾患的预防以及应急预案等方面进行了重点检查,对学校食堂负责人和食品安全管理人员进行了见面谈话,对以下四个方面进行了强调:一是学校负责人要对食品安全引起高度重视,落实专人负责;二是食品安全管理人员要到位,责任要落实;三是食品安全管理制度要落实,不得走过场;四是应急预案一定要建立健全,预防措施要到位,并适时开展演练。

  为更好贯彻落实省局春季学校食堂食品安全专项检查工作视频会议精神,目前,攀枝花局正集中时间,集中人员对全市学校食堂及校园周边进行全覆盖检查,并把学校周边和校内小食店、食杂店、小推点作为重点检查对象,全面排查和治理食品安全隐患,以开展“执法办案年”活动为契机,严厉打击食品安全违法行为,确保学校食品安