翠绿饱满的牛油果。

　　有着“森林奶油”美誉的牛油果，你吃过没？历时五年孕育，时下，仁和区大龙潭彝族乡裕民村牛油果开始成熟。

　　10月18日，走进大龙潭彝族乡裕民村800余亩牛油果示范园，满目皆绿，一个个鲜嫩欲滴的牛油果缀满枝头。

　　牛油果，又称鳄梨、油梨、奶油果、幸福果，富含不饱和脂肪酸、蛋白质和多种维生素，是一种营养型、保健型水果。果实成熟后可直接食用或者搭配牛奶、水果、蔬菜等混合食用。

　　近年来，牛油果的独特价值被人们逐渐了解，正受到越来越多国内消费者的喜爱，市场上优质的果品供不应求。

　　裕民村土层深厚、灌排水便利，全年气候温暖、日照充足，基本具备牛油果原产地相似的生长环境。2019年，牛油果栽培示范园落地裕民村。

　　“裕民村引进了哈斯、桂垦大2号、富尔特、桂研4号、桂研5号、南亚1号等多个品种的牛油果进行种植，果实成熟时间从7月底持续到来年的2月份。目前各 品种长势良好，2022年开始试挂果，今年主栽品种哈斯预计收获3吨左右。”裕民村村委会副主任罗兴国拿着刚采摘的牛油果，指着山对面成片的牛油果林高兴 地说，“预计2024年有365体育滚球：的牛油果树进入挂果期，产量将在今年的基础上翻番。”

　　据悉，除了大龙潭彝族乡裕民村，仁和区还在仁和镇、前进镇、金江镇、福田镇等地种植牛油果，全区总面积达2000余亩，目前已陆续挂果，达到丰产期后预计每年收获果实2000余吨。（杨懿 市融媒体中心记者 王南桢 文/图）